Funciones del agua en nuestro organismo
Principalmente conozcamos del agua en nuestro organismo, sus múltiples propiedades, desempeña numerosas funciones corporales esenciales para la vida. Las principales propiedades del agua son:
- Transporta los nutrimentos y los desechos de las células y otras sustancias, como hormonas, enzimas, plaquetas y células sanguíneas. Gracias a ello, facilita tanto el metabolismo celular como el funcionamiento químico celular.
- Regula nuestra temperatura corporal
- Colabora en nuestro proceso digestivo, el intestino absorbe parte de estos líquidos, gracias a los cuales es posible eliminar todos lo que el cuerpo no necesita, a través de las secreciones y de la orina, por lo que también previene el estreñimiento.
- Participa en la limpieza y depuración de los riñones y otros órganos; lubrica y actúa de soporte estructural a tejidos y articulaciones; mantiene la estructura de las células
Y además de ello, porque tomarlo?…
El agua es un elemento que nuestro cuerpo no puede sintetizar, con lo que debe ser aportada diariamente en cantidades suficientes para compensar las pérdidas sufridas y de esa forma mantener un balance hídrico adecuado. El balance hídrico refleja la ingesta y la pérdida de agua. La ingesta se realiza principalmente a través del consumo de agua potable y de bebidas (70-80%) más el agua que contienen los alimentos (20-30%). La pérdida de agua se debe principalmente a los procesos de excreción a través de la orina, heces, aire espirado y sudor (variable según estilos de vida y condiciones ambientales).
Al no realizar un adecuado consumo de agua, obtendrás un balance negativo en tu cuerpo, ocasionando con ello una deshidratación, esto afectara totalidad de órganos y sistemas del cuerpo pudiendo causar trastornos urológicos, circulatorios, estreñimiento, anorexia, disfunción hepática, hipotensión, somnolencia, aumento de la temperatura corporal, edema y trastornos neurológicos, entre otros. A continuación puedes ver las distintas alteraciones corporales al perder cierto porcentaje en nuestro cuerpo.
% pérdida de agua | Efectos |
1 – 2 % | Sed, boca seca, debilidad, pérdida de apetito, aumento del trabajo cardiaco |
3 – 4 % | Menor rendimiento físico, dificultad en la concentración, disminución del volumen sanguíneo, retención de orina, dolor de cabeza. |
5 – 6 % | Aumento de la temperatura corporal y del ritmo respiratorio, hipotensión, somnolencia, confusión mental, debilidad, irritabilidad, oscurecimiento de la orina. |
7 – 10 % | Mareos, respiración forzada en ejercicio, espasmos musculares, delirio, alteración de la función renal, hipovolemia, agotamiento, coma. |
Ø 10 % | Muerte por hipovolemia y fallo renal. |
Ojo aquí, no porque sea bueno tomar agua, consumas en exceso, tomar demasiada agua llevara una sobrecarga de fluidos. La sobrecarga de fluidos está asociada a trastornos cardiopulmonares, hiponatremia, edema o problemas gastrointestinales.
¿Entonces, cuánta agua debería tomar al día?
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) una persona debería tomar de 2 a 2.5 lt de agua al día, pero también puedes calcular por medio de tu peso El peso corporal determina cuántos litros de agua necesitas para mantenerte correctamente hidratado, esto se resume en una sencilla ecuación, en la cual multiplicamos tu peso en kilogramos por el número 35 (debido a que cada kilo de masa corporal necesita 35 ml para hidratarse), el resultado arrojará los mililitros de ingesta adecuada que tu cuerpo necesita.
PESO X 35ML= AGUA AL DIA
En cambio sí realizas actividad física, puedes calcularlo dela siguiente forma:
500ML X 60M DE EJERCICIO= AGUA AL DIA
Ahora con ello conoces los beneficios de un consumo de agua adecuado y a la vez los riesgos al no consumirlo. Recuerda, como los alimentos, el agua necesita un correcto equilibro al ingerirse para que nuestro cuerpo funcione de manera óptima, si quieres conocer más, no dudes en acercarte a un profesional de la salud nutricional.
Referencia:
Martha Elba Bautista Quintanar. (2018). Importancia del agua en la alimentación. 2021, de Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría Sitio web: https://www.amgg.com.mx/sobre-el-envejecimiento/tips-nutricion/importancia-del-agua-la-alimentacion/
Aquilino García Perea. (2019). Pautas generales de hidratación. En Manual de Hidratación (48). Madrid, España: Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
Bertha Trejo Delarbre. (2004). Hidratación: Líquidos para la Vida. En Hidratación: Líquidos para la Vida(39). Mexico: ILSI de México, A.C..
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